Vitamina D - la vitamina del Sole

La Vitamina D è stata associata, per diverso tempo, solamente alle ossa.
Oggi, tuttavia, sappiamo che anche gli altri organi del corpo umano hanno bisogno di un approvvigionamento sufficiente di vitamina D per essere in grado di funzionare in modo ottimale.

La carenza di vitamina D può essere responsabile di molte malattie croniche (osteoporosi, rachitismo, diabete, reumatismi, malattie cardiovascolari e sclerosi multipla).

Il fabbisogno giornaliero di vitamina D per un adulto è di circa 5 microgrammi. I fumatori, le persone che passano poco tempo all´aperto e le donne che assumono la pillola anticoncezionale ne hanno una maggiore necessità.

Una carenza di vitamina D è favorita dal nostro stile di vita occidentale di vita e da fattori aggiuntivi quali:

• Abbigliamento
• Protezione solare dal fattore 8 in poi
• Lunghe ore al chiuso
• Per gli anziani, l´impossibilità di raggiungere l´aria aperta senza l´aiuto di terzi
• Il colore scuro della pelle
• Abuso di alcool
• L'uso di certi farmaci

Questa vitamina liposolubile, viene prodotta dal nostro organismo a livello cutaneo grazie alle radiazioni ultraviolette. Generalmente sono sufficienti 15 minuti al giorno di esposizione alla luce solare per produrre la quantità necessaria al nostro organismo di vitamina D, ma, essendo la quantità prodotta variabile da individuo ad individuo, la si può integrare introducendo nella nostra dieta alimenti che la contengono come: olio di fegato di merluzzo, salmone, tonno, formaggi grassi.

La vitamina D favorisce il riassorbimento del calcio a livello renale e l’assorbimento intestinale del fosforo. E’ essenziale per la mineralizzazione delle ossa e dei denti.

In commercio sono disponibili tre diverse forme di preparati di vitamina D :

• Ergocalciferolo - Vitamina D2
• Vitamina D - vitamina D3
• Olio di fegato di merluzzo

Il fabbisogno giornaliero di calcio delle persone sane è circa 1.000 mg. I bambini nella crescita, i malati e gli anziani hanno bisogno di dosi più elevate.

Per riassumere: a causa dello stile di vita occidentale e da altri fattori, la nostra popolazione soffre spesso di una carenza di calcio e vitamina D. L´assunzione (attraverso integratori) di vitamina D3 e di calcio dovrebbe essere adattata allo stato di salute, al clima e allo stile di vita. Negli individui con malattie croniche, la salute generale può essere migliorata con l´assunzione di vitamina D3 e calcio.