Quasi nessun'altra pianta ha tante proprietà positive come quella del tè verde. Oltre al potassio, al fluoro e al magnesio, contiene anche vitamine A, B, B2, B12, C ed E. La teina, a differenza della caffeina, si lega ai tannini. Per la preparazione di questo delizioso tè sono stati aggiunti pezzetti di zenzero e limone.

Modo d'uso: lasciare 1 cucchiaino colmo per tazza in infusione per 3-5 minuti ad una temperatura dell'acqua di 70-80 °C.