Wegwartehof è una piccola azienda Demeter, che si trova nel Waldviertel, nella bassa Austria. Già da 20 anni, questa azienda coltiva circa 14 ettari di terreno in modo biodinamico e certificato Demeter e alleva giumente per la produzione del latte. Il focus di Wegwartehof è la produzione di erbe officinali e aromatiche e di latte di cavalla, da cui ricavano prodotti cosmetici - e non solo!