Feinstoff Semi di Chia Bio

I semi di Chia erano già popolari tra i Maya come alimento di base. Tradotto, "chia" significa "forza" e questo poiché questi semi racchiudono un concentrato di energia. Già nei tempi antichi, i corrieri dei Maya si portavano un sacchettino di semi di Chia sempre con sè, per ricaricarsi di forza e nutrienti durante le loro missioni. I semi di Chia, infatti, forniscono al corpo capacità di resistenza, soprattutto nelle giornate faticose.

I semi di Chia hanno un elevato contenuto di fibre, calcio, fosforo, zinco e manganese, sono una fonte naturale di proteine ​​e di rame e contengono acidi grassi omega 3 e omega 6.

Origine e produzione
I semi di Chia Feinstoff sono un mix di 30 fattorie rurali controllate di Bolivia, Ecuador, Paraguay e Argentina. Viene coltivata un'antica varietà, che è usata e conosciuta da 500 anni. I semi vengono puliti dopo la raccolta, essiccati su stoffe e infine testati sui metalli pesanti e pesticidi.

Effetti positivi:

• Danno resistenza e forza (20% di proteine)
• Eliminano il senso di fame (7% di carboidrati per porzione) e aiutano a perdere peso
• Mantengono in equilibrio i livelli di zucchero nel sangue
• Hanno un alto contenuto di fibra e aiutano la digestione
• Legano gli acidi e le tossine nel corpo e le eliminano
• Migliorano la concentrazione
• Rinforzano del sistema immunitario
• Promuovono la guarigione delle ferite
• Proteggono e rafforzano i tendini

Particolarmente consigliati a:

• Diabetici
• Atleti
• Persone stressate dal lavoro
• Genitori stressati
• Persone con dolori articolari
• Persone con difficoltà a digerire
• Persone sovrappeso
• Soggetti con sindrome dell'intestino irritabile
• Persone con colesterolo alto o bruciore di stomaco

Come creare il gel di semi di Chia - ricetta base.
Lasciate riposare 1/3 di una tazza con 2 tazze di acqua in un contenitore per 10 minuti. Mescolare regolarmente per assicurarsi che non si formino grumi.
Il gel di Chia può essere consumato da solo (con i semi), può essere usato come legante per le salse o aggiunto al consumo quotidiano di cereali, yogurt, frullati o budini.
I semi di Chia possono essere utilizzati anche come ingrediente extra per il pane fatto in casa.

I semi di chia sono:

• Vegan
• Crudi - prodotto crudista
• Biologici
• Senza glutine
• Superfood

Ricetta consigliata: Porridge di Chia - Colazione super energetica
2 tazze di latte di avena
2 cucchiai di semi di chia
5 pezzi di banana
1 manciata di bacche a vostra scelta

Mischiare tutti gli ingredienti, lasciare riposare 10 minuti e permettere alla massa di gonfiarsi. Mescolare di tanto in tanto.

Ingredienti: 100% semi di chia*.
*da agricoltura biologica controllata.

Provenienza: Argentina