Bake Affair BBQ Bread Wild Rub

Per grill e forno

  • Per 4 panini
  • Gusto affumicato
  • Con mix di spezie
  • Vegan
    Vegan
  • € 6,99 (€ 0,95 / 100 g)

IVA 10% inclusa spese di spedizione escluse

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Consegna lunedì, 25 gennaio: Ordina oggi entro le ore 11:00.

Varianti:
  • Bake Affair BBQ Bread Wild Rub
  • Bake Affair Pane allo Spiedo/Baguette
  • Bake Affair BBQ Bread Sunny Rub
  • Bake Affair BBQ Bread Paprika Rub
  • Bake Affair Dutch Oven Bread

Contenuto: Wild BBQ Rub

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Art.-Nr.: XPI-STM-9120101510190, Contenuto: 737 g

EAN: 9120101510190

  • Per 4 panini
  • Gusto affumicato
  • Con mix di spezie
  • Vegan
    Vegan

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Descrizione del prodotto

Questa miscela presenta golosi ingredienti, perfetti per accompagnare piatti a base di carne (selvaggina, agnello, manzo o vitello). Il mix di spezie incluso nella confezione conferisce al pane un sapore leggermente affumicato e delizioso.

Ingredienti freschi da aggiungere:

  • 5 cucchiai di succo di ribes, birra o acqua
  • 450 ml di acqua

Procedimento

  1. Rimuovere la pallina di spezie dalla confezione, sbriciolarla con le dita e metterla in una ciotola. Aggiungere 5 cucchiai di succo di ribes, di birra o di acqua, mescolare bene e mettere da parte.
  2. Mescolare in una ciotola 450 ml d'acqua con la miscela e impastare a mano o con un robot da cucina
  3. Coprire la ciotola con un panno e lasciar riposare per circa 20-30 minuti.
  4. Impastare nuovamente e modellare a piacere. Lasciar riposare coperto per altri 20 minuti.
  5. Preriscaldare il forno (calore superiore e inferiore) o il grill a 230 °C.
  6. Spalmare il mix sul pane.
  7. Per rendere il pane più croccante è possibile inumidire la carta da forno.
  8. Cottura in forno: posizionare il pane su una teglia con carta da forno. Cuocere a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
  9. Cottura nel grill: posizionare il pane a 230 °C direttamente sulla griglia con calore indiretto, chiudere il coperchio, aprire la griglia di ventilazione e cuocere per circa 20 minuti.
Marche: Bake Affair
Tipologia di alimentazione: Vegan
Categorie: Miscele per prodotti da forno
Caratteristiche: Vegan

Ingredienti

  • farina di grano [1]
  • farina di farro
  • sale
  • paprica
  • pomodori
  • lievito secco
  • pepe
  • granulato di aglio
  • acqua
  • concentrato di pomodoro
  • zucchero
  • aceto
  • melassa
  • amido modificato
  • sale
  • aroma di affumicatura
  • farina di senape
  • cipolle
  • spezie
  • aglio
  1. agente di trattamento delle farine con acido ascorbico

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g
valore energetico1461 / 349 kj / kcal
grassi1,7 g
  di cui grassi saturi0,4 g
carboidrati72 g
  di cui zucchero1,5 g
proteine9,7 g
fibre4,8 g
sale1,9 g

Recensione prodotti