Bake Affair Baguette di Farro, 739 g
Deliziosa e genuina
€ 7,79
(€ 10,54 / kg, IVA 10% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Per circa 4 baguette
- Si mantiene fresca a lungo
- Facile e veloce da preparare
Art.-Nr.: XPI-BAF-1, Contenuto: 739 g, EAN: 9120101510152
Acquistato spesso in combinazione con Bake Affair Miscela Keto per Pane ai Cereali con Semi di Zucca, 322 g
Descrizione
Anche mani inesperte possono trasformare questa miscela in deliziose baguette. L'attenta combinazione degli ingredienti naturali garantisce un risultato unico e indimenticabile.
Ingredienti freschi richiesti: 450 ml di acqua.
Suggerimento: per rendere le baguette più croccanti, inumidire la carta da forno con un po' d'acqua.
Procedimento
- Mescolare la miscela con l'acqua (450 ml) in una ciotola e impastare bene a mano o con un robot da cucina.
- Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciar riposare per circa 20-30 minuti.
- Terminata la "fase di riposo", dare all'impasto la forma desiderata.
- Quindi impastare di nuovo e lasciar riposare per altri 20 minuti a temperatura ambiente.
- Preriscaldare il forno (calore sopra e sotto) o il grill a 230 °C.
- Spennellare carta da forno e baguette con dell'acqua per rendere il pane ancora più croccante.
- Incidere più volte la parte superiore della baguette con un coltello affilato.
- Infornare a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare a 190 °C e cuocere per altri 15 minuti.
- Lasciar raffreddare le baguette.
| Marca: | Bake Affair |
|---|---|
| Categorie: | cibo, miscele per prodotti da forno |
Ingredienti
farina di farro[1], sale, lievito secco, granulato di aglio
- agente di trattamento delle farine con acido ascorbico
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1415 / 338 kj / kcal |
| grassi | 1,4 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 3,8 g |
| proteine | 12,3 g |
| sale | 2,3 g |
