Stöber Mühle GmbH Semola di Farro

A differenza della semola di grano tradizionale, la variante a base di farro è molto più digeribile. La semola è un prodotto intermedio che si ottiene durante il processo di macinazione e di setacciatura. La semola infatti è la farina con granulometria più grossa, che rimane nel setaccio. La semola di farro può essere utilizzata in molti modi ed è adatta, ad esempio, per cucinare gnocchi, zuppe o dessert.

Caratteristiche:

• molto digeribile
• prodotta in Austria
• ricca di nutrienti