Splendido sapore di caramello!

Questo integratore viene prodotto con bacelli di Mesquite (Prosopis). E' un albero molto resistente che cresce in zone aride del Nord, Centro e Sud America. I suoi baccelli sono stati utilizzati per un lungo periodo da parte della popolazione originaria come alimento nella dieta di tutti i giorni.

La Mesquite è legata al carrubo europeo, che è il motivo per cui è chiamato anche "Carrubo peruviano". I suoi frutti sono venduti anche sotto il suo nome spagnolo di "algarroba".

La polvere di Mesquite è ricca di calcio, magnesio, potassio, ferro e zinco, nonché l'essenziale lisina. Ha un sapore dolce di nocciola, cosi come di caramello, vaniglia e caffè non contiene glutine e può sostituire una percentuale fino al 50% di farina classica durante la cottura di dolci e pane. E' naturalmente dolce per cui viene impiegato meno zucchero durante il suo utilizzo, inoltre possiede un basso indice glicemico. Questo potrebbe essere interessante per diabetici.

Dosaggio consigliato: 1-2 cucchiaini al giornoda mescolare con cacao o maca per la preparazione di dolci, in frullati, cereali e macedonie di frutta.