La physalis, nota anche come alchechengio peruviano, uciuva, bacca Inca o bacca d'oro, appartiene alla famiglie delle Solanaceae. La bacca è di colore arancione, misura 1-2 cm ed è avvolta da un caratteristico involucro. Questo frutto è originario della zona andina, ma oggi viene coltivato nelle zone tropicali e subtropicali.

Contiene:

• vitamina A, B1, B2, B6, B12, C
• calcio
• antiossidanti

Utilizzo: buonissime da sole come spuntino o mischiate con yogurt, muesli o frappé.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Chiudere la confezione dopo l'uso.