Il camu-camu (Myrciaria dubia) produce bacche rosse-viola e si trova principalmente in Perù. Il frutto è grande circa 3 cm e si caratterizza per un alto contenuto di zinco e di vitamina C.

Caratteristiche:

• sapore che va dall'acidulo all'amaro, secco e legnoso, con un retrogusto leggermente esotico
• dona un tocco esotico ai frullati

Dosaggio consigliato: 2-3 cucchiaini di polvere in 250 ml di latte, succhi di frutta o mescolati in un dessert.

Nota: un consumo eccessivo di questa polvere può avere notevoli effetti lassativi.