Bake Affair Cornetti alla Vaniglia

Un classico natalizio

EsauritoFuori produzione.

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Descrizione del prodotto

I cornetti alla vaniglia (Vanillekipferl in tedesco) sono un vero e proprio classico della pasticceria natalizia in Austria, Germania e Alto Adige. Con questa miscela potrai prepararli facilmente e goderteli con tutta la famiglia.

Ingredienti freschi da aggiungere:

  • 220 g di burro o di variante vegana

Istruzioni per circa 1 kg di biscotti

  • Aprire il sigillo di freschezza, rimuovere la bustina con lo zucchero a velo e metterla da parte.
  • Trasferire la miscela in una ciotola capiente.
  • Aggiungere 220 g di burro fresco o di grasso vegetale a pezzetti alla miscela. Impastare a mano, con il robot da cucina o con il Bimby per circa 1 minuto.
  • Avvolgere l'impasto nella pellicola e conservarlo in frigorifero per circa 60 minuti o per tutta la notte.
  • Preriscaldare il forno a 180 °C, calore sopra e sotto e disporre la carta da forno sulla teglia.
  • Sul piano di lavoro infarinato formare un rotolo di circa 3 cm di spessore con una parte dell'impasto e tagliarlo quindi a pezzetti di circa 1 cm. Arrotolare ogni pezzetto tra i palmi delle mani e modellarlo a forma di cornetto.
  • Cuocere una teglia per volta nel ripiano centrale per circa 10-15 minuti, fino a quando le estremità dei cornetti saranno leggermente dorate.
  • Cospargere di zucchero quando i cornetti sono ancora caldi.

Ricetta alternativa - Palline alla vaniglia

  • Una volta preparato l'impasto e trascorso il tempo di riposo in frigorifero, invece di formare i cornetti ricavare delle palline di impasto di circa 2,5 cm di diametro.
  • Posizionare le palline su una teglia con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato (180 °C, calore sopra e sotto) per circa 20-25 minuti fino a doratura.
  • Cospargere di zucchero quando le palline sono ancora calde.
Marca: Bake Affair
Tipologia di alimentazione: Vegan
Categorie: Miscele per prodotti da forno
Caratteristiche: Senza olio di palma, Vegan, A plastica ridotta

recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Cornetti alla Vaniglia